2008年12月8日,姚奕辰与李曼,罗晋合作出演的年代剧《美丽的南方》播出,他在剧中饰演覃家二少爷覃伟,这是他的首部电视剧作品,从而正式进入演艺圈。2010年12月22日,姚奕辰与霍建华,刘诗诗等合作出演古装武侠剧《
怪侠一枝梅》,在剧中饰演一心只想替父报仇,与离歌笑一度成为敌手的豹子帮少帮主张忠。2011年5月13日,姚奕辰与王柏杰,蒋梦婕,李雪健等合作出演的传记电影《百年情书》首映,他在片中饰演林斯琛等人的挚友刘元栋,这是他的首部电影作品；7月25日,他参演的古装传奇剧《孔子春秋》,其在剧中饰演春秋诸侯国鲁国第25任君主鲁定公；7月27日,其参演的古装神话轻喜剧《活佛济公第二部》上星播出；8月,与刘冬,铁政共同担任东方电视台娱乐频道娱乐资讯类节目《新娱乐在线》的主持人。2012年7月16日,姚奕辰与郭晋安,佘诗曼合作主演的古装悬疑剧《
审死官》播出,他在剧中饰演宋世杰的师兄,状师左乘风；7月25日,他与陈浩民,林子聪合作出演的古装神话剧《活佛济公第三部》上星播出,其在剧中饰演喜欢朱丽月的罗蜜藕。2013年1月21日,姚奕辰与方力申,周秀娜等合作出演的古装悬疑剧《唐朝浪漫英雄》首播,在剧中饰演踏鞠队队员李山；11月8日,其主演爱情片《
甜心巧克力》上映。2014年7月10日,姚奕辰与陈意涵,江铠同合作出演的的都市情感剧《小时代之折纸时代》播出,他在剧中饰演林萧的前男友,顾里的老板兼好友许伟；同年,他出演叶祖新,蒋梦婕主演的都市情感剧《说好的幸福》播出,在剧中饰演帅气多金的丁嘉文；8月5日,其与邓家佳,潘虹合作出演的都市情感剧《冬暖花会开》播出；12月3日,由陈晓,陈妍希等主演的古装武侠剧《
神雕侠侣》首播,姚奕辰在剧中饰演黄药师的弟子,梅超风的丈夫陈玄风。2015年2月24日,姚奕辰主演的都市情感剧《
娘家的故事4》首播,他在剧中饰演何小西的儿子沈一鸣；5月5日,他与韩雪,陈龙合作出演的古装神话剧《
聊斋新编》在浙江卫视播出；5月12日,其搭档习雪主演的年代悬疑情感剧《深宅雪》播出,在剧中担纲男主角,饰演方家嫡子方梓恒；7月3日,与佟大为,姚笛等共同出演的都市情感剧《我的宝贝》播出,在剧中饰演电器城副店长曹查理；7月22日,他与郑智薰,唐嫣等合作主演的都市爱情剧《克拉恋人》播出,其在剧中饰演萧亮同父异母的弟弟林子良,该剧开播2天收视率破1,开播6天视频点击量达4亿。2016年2月8日,姚奕辰与古力娜扎,蒋劲夫等合作主演的古装玄幻剧《
青丘狐传说》首播,他在剧中饰演个性耿直,严守戒条的捉妖师卓云。2017年,姚奕辰与张涵予,秦俊杰,李雪健等共同出演古装权谋剧《天下长安》,他在剧中饰演长孙皇后的哥哥,李世民的心腹谋臣长孙无忌。2018年3月9日,姚奕辰与乔乔,曹卫宇合作主演的奇幻电影《灵魂当铺之时间典当》上映,他在片中饰演男主角邬雨凡；4月16日,他与于和伟,李小冉合作出演的都市情感剧《下一站,别离》首播,其在剧中饰演细致蠢萌的妇科医生庞大海。2019年4月13日,姚奕辰与张云龙,乔欣合作主演的都市情感剧《趁我们还年轻》播出,他在剧中饰演擅于商业谋略布局的博曼总经理洛宗良；6月6日,他与侯明昊,成毅等联合主演的悬疑动作剧《怒海潜沙&秦岭神树》在腾讯视频播出,其在剧饰演青年时期的吴三省；12月28日,其与任嘉伦,谭松韵合作主演的古装传奇剧《
锦衣之下》播出,在剧中饰演潇洒不羁,后知后觉的谢霄。2020年,姚奕辰与任嘉伦共同参加明星访谈类真人秀节目《亲爱的请放松》；8月6日,他与袁冰妍,成毅等合作主演的东方玄幻仙侠剧《琉璃》在优酷,芒果TV播出,其在剧中饰演医术了得的天界仙医官亭奴；9月,其主演的古装剧《瑶象传奇》在横店开机；12月,与任嘉伦,白鹿合作主演古装剧《
周生如故》。2021年,姚奕辰与成毅,张予曦合作主演的古装剧《
与君歌》在湖南卫视首播,并在芒果TV同步播出,他在剧中饰演忠心耿耿的将领韩约；同年,参演的电视剧《云顶天宫》播出。
