郑人硕2001年,出演首部个人电视剧作品《红色女人花》从而踏入演艺圈,而后因家中变故暂别演艺圈七年。2009年他重返演艺圈,开始从幕后工作人员做起,直到导演虞戡平将他推荐给了导演张作骥。2011年,原本被张作骥选中出演金马影展开幕影片《10+10》,但最后被安排在制片组工作。2013年,在由张作骥执导的家庭剧情片《暑假作业》中饰演一名海产店的厨师,这是他首部电影作品,郑人硕开始从幕后转向台前。2015年,与李鸿其,吕雪凤合作出演了同性题材电影《
醉·生梦死》,郑人硕在片中饰演牛郎店的头牌公关仁硕,凭借该片中的表现他获得了第17届台北电影节最佳男配角奖,并首次获得第52届台湾电影金马奖最佳男配角提名。剧照2016年,在由施易男,柯佳嬿主演的时代剧《紫色大稻埕》中饰演了富商之子石铭,这是他回归演艺圈后首部电视剧作品,他还凭该角色入围第51届台湾电视金钟奖戏剧类最佳男配角奖;同年,郑人硕还搭档曾佩瑜出演了剧情片《上岸的鱼》;4月29日,与尹馨领衔主演的剧情类电视电影《
川流之岛》播出,他饰演了粗俗油腻的货车司机王志豪,并凭借该角色获得第11届FIRST青年电影展最佳演员奖。2017年,参演由陈宏一执导的剧情片《
自画像》;3月28日,其参演的情感剧《这些年那些事》播出,郑人硕在剧中饰演地方角头阿雄,这是他首次出演反派角色;5月10日,与谢祖武,黄尚禾联袂主演的网剧《私室》播出,他在剧中饰演洒脱不羁的课长;10月27日,在上映的剧情片《阿莉芙》中饰演了公务员正哲。2018年6月,加盟由黄朝亮执导的电影《
寒单》;7月,凭借出演电影《
角头2:王者再起》获得第20届台北电影节最佳男配角奖。2020年8月26日,主演的电视剧《镜子森林》入围第55届电视金钟奖戏剧节目奖;同年,在悬疑网剧《
摩天大楼》中饰演林大森;10月16日,与于荣光领衔主演的动作电影《父子拳王》上映,片中饰演身体有缺陷的余生;11月20日,在上映的喜剧片《
同学麦娜丝》中饰演保险业务员电风;12月4日,主演的电影《
亲爱的杀手》上映。2021年,参演电视剧《逆局》。1月31日,参演的现代都市励志剧《
她们创业的那些事儿》播出。2022年,参演电视剧《谁是陈凯欣》。2023年4月15日,参演的奇幻喜剧《
不良执念清除师》播出。郑人硕写真获奖时刻郑人硕郑人硕